核桃豆花生鲜奶酪

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中文名
核桃豆花生鲜奶酪
主要原料
牛奶350g,花生30g,黄豆30g
是否含防腐剂
配    料
冰糖30g,碎核桃10g
分    类
奶酪

目录

核桃豆花生鲜奶酪材料

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牛奶350g,花生30g,黄豆30g,黑豆20g,去籽红枣15g,吉利丁30g

核桃豆花生鲜奶酪配料

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冰糖30g,碎核桃10g,水800CC

核桃豆花生鲜奶酪做法

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1.花生、黄豆、黑豆,及红枣分别洗净,再用水泡约4小时至软备用。
2.取一汤锅,加入作法1的所有材料及水,一起煮约40分钟至软备用。
3.加入牛奶于作法2锅中,以汤匙将其搅打成汁,再续加热至约90度备用。
4.取一碗,将吉利丁、冰糖加入后搅拌均匀备用。
5.将作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3锅中,一起搅拌至吉利丁、冰糖完全融化后,熄火、倒入杯中待其凝固。
6.于作法5的奶酪上撒上碎核桃粒即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品