核桃玉米炒鸡肉粒

编辑:纸张网互动百科 时间:2019-11-21 18:43:17
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核桃玉米炒鸡肉粒是将鸡肉,玉米,核桃仁等主材配上姜蓉,蒜头,生粉,酱油等佐料爆炒而成的家常菜。
中文名
核桃玉米炒鸡肉粒
主要食材
鸡肉,核桃仁,玉米
分    类
家常菜
口    味
咸鲜

目录

核桃玉米炒鸡肉粒材料

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玉米1个,核桃7个,冻鸡腿1只

核桃玉米炒鸡肉粒配料

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蓉少许,蒜头2粒,盐,生粉酱油,油少许

核桃玉米炒鸡肉粒做法

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1.把玉米粒剥下来(我还是让卖家帮忙,懒啊),核桃敲开(猪先生代劳),鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和生粉腌好。
2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下(适时撒点水,这两种食材都是干物,易焦),盛起备用。
3.热油锅,爆一下蒜头,快炒鸡腿肉,差不多熟的时候倒入玉米和核桃,分次加些许水,把所有食材搅拌均匀,再煮大概六七分钟后可以上碟。
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饮食 食品 菜品