南瓜咖喱加州核桃浓汤

编辑:纸张网互动百科 时间:2019-11-21 19:00:47
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南瓜咖喱加州核桃浓汤是以加州核桃和南瓜为主要食材制作的一款菜汤,营养丰富,适宜秋冬喝。
中文名
南瓜咖喱加州核桃浓汤
主要食材
南瓜,加州核桃
分    类
汤类
口    味

南瓜咖喱加州核桃浓汤所需食材

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菜籽油,1汤匙,剁碎的洋葱1杯
盐和洋葱,各半杯,微辣咖喱酱,1大汤匙,鸡肉或者蔬菜肉汤,4杯,纯罐头南瓜浓汤,226克,拍碎的烤过的加州核桃,1杯,低脂牛奶,2杯,作为装饰用的白酸奶,4大汤匙,作为装饰用的烤加州核桃,4大汤匙,作为配菜的新鲜香草鼠尾草香菜百里香)4把。

南瓜咖喱加州核桃浓汤制作方法

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1.将油加热后放入洋葱、盐和胡椒一起煮,大约10分钟,直到洋葱变软并且呈透明色,放入微辣咖喱酱搅拌并继续煮约一分钟。
2.将肉汤用中高火搅拌煮沸,转中火并加入南瓜和牛奶煨大约10分钟。(无需煮沸,否则会影响汤的口感)
3.加入剁碎的加州核桃搅拌并加热数秒。(汤可以在搅拌器里分批处理)
4.上桌前可以用酸奶、香草和烤过的加州核桃进行装饰。

南瓜咖喱加州核桃浓汤食用须知

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1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
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饮食 食品 菜品